Все, что вы хотели узнать о кейтеринге: как организовать самую запоминающуюся вечеринку или провести прием на высшем уровне. Возможно, вы еще не понимаете, почему такой вариант сервиса как Classic Catering становится популярнее традиционных застолий в ресторане.
Что такое кейтеринг
Термин пришел к нам из английского языка: слово cater обозначает снабжение провизией, и фактически нынешнее значение не сильно ушло от изначального. Специалисты по кейтерингу продумывают, как доставить закуски и напитки на ваш праздник. Но вдобавок к этому ー изысканная сервировка, аккуратное и ненавязчивое обслуживание, все необходимые вам мелочи.
Традиционный кейтеринг "под ключ" это:
- выбор еды и напитков,
- приготовление и доставка блюд,
- сервировка стола и его тематическое оформление,
- подача блюд, обновление напитков и другое обслуживание.
- Если вам нужна только доставка без официантов, то можно заказать частичное обслуживание.
На какой праздник заказать?
Кейтеринг идеально подойдет на любой фуршет, например, на рабочую встречу, презентацию, детский праздник или свадьбу. Кейтеринг иногда заказывают и для двоих на романтическое свидание при свечах. Стоит сразу указать характер мероприятия, чтобы специалисты могли подобрать соответствующее оформление.
Стоимость такого выездного обслуживания обычно даже дешевле, чем аренда банкетного зала в популярных ресторанах. Блюда можно выбрать из предложенного меню, уточнив пожелания по выбору продуктов. Выбирайте только проверенные компании, чтобы не разочароваться в обслуживании.
Виды кейтеринга: какой подойдет именно вам?
Формат выездного сервиса обычно определяет выбор продуктов, обслуживание гостей на банкете, длительность и стоимость услуги. Давайте определим разницу между ними и рассмотрим самые основные:
- Банкет ー полноценное застолье с рассадкой гостей и оформлением зала, шатра, летней площадки.
- Фуршет ー дешевле, предполагает расставленные столы с закусками и напитками и свободное перемещение гостей по залу мероприятия.
- Кофе-брейк ー пауза во время деловой встречи или семинаров, когда участникам предлагаются горячие напитки и сэндвичи.
- Доставка обедов ー обеспечение питанием сотрудников компании.
- Коктейльная вечеринка ー выездной бар с незначительными и простыми закусками.
- Шведский стол ー полноценный завтрак или обед с широким выбором блюд.
- Пикник ー выездное мероприятие для теплого времени года.
Проверенные компании с большим опытом и ярким портфолио смогут удовлетворить все ваши пожелания. Определитесь с форматом и не упустите возможность сделать праздник незабываемым для гостей.